多彩贵州网讯(本网记者 简冰冰)4月23日，记者从石阡县委宣传部获悉，石阡县甘溪乡一农民耗时6年，投入500万元研发一款“甑子饭电饭锅”获国家发明专利。

　　记者了解到，这款“甑子饭电饭锅”，是一位名叫张远方的农民自主研发的。目前，是中国首个能做“甄子饭”的电饭锅，2018年5月，获得了国家发明专利。

　　张远方老家在贵州省石阡县甘溪乡，只有初中文化的他，从小就喜欢各种发明，幼年生活在农村的他吃惯了“甑子饭”，至今对“甑子饭”情有独钟，一直想要发明一款能自动做出“甑子饭”的农家电饭锅。功夫不负有心人，通过6年多的潜心研究，借鉴我国上千年传统木甑子饭原理，采用自动米汤分离，在甑底加水蒸汽蒸熟的办法，攻克多个技术难题，最终如愿以偿。

　　这款“甑子饭电饭锅”不仅操作简单，还能自动分离出米汤，快速煮出“甄子饭”。通过比较，用这款电饭锅蒸出的米饭比使用木甑子蒸出的米饭，颗粒更饱满、更光泽，香气更足。

　　据了解，张远方2018年在自己的公司试产了100台“甑子饭电饭锅”。投入市场后很快销售一空，还接到了500台的订单，广阔的市场前景增强了他发展的信心。目前，深圳一家生产电饭锅企业愿意入股批量生产。