遵义市凤冈县农牧局凌晨执法人员检查生猪屠宰

　　22日凌晨，凤冈县农牧局执法人员对县城的生猪屠宰场进行了突击检查，以确保春节期间的餐桌安全。

　　当日凌晨4时，凤冈县农牧局农牧综合执法及安全管理中心、动物疫控卫生监管中心，随机对该县的肉类食品安全予以专项突击检查。执法人员率先来到县城乾坤生猪定点屠宰场，执法人员重点对动物检验以及病害生猪无害化处理情况进行检查，未发现异常情况。

　　据介绍，规范的生猪屠宰检疫包括生猪进场检疫、宰前检测检疫、屠宰同步检疫和屠宰情况记录等程序，只有检疫检测都合格的生猪才准许进入屠宰车间。凌晨5点50分，执法人员检查另外几家屠宰场，均未发现异常情况。每检查完一家屠宰场，执法人员均与负责人签订了责任状，以确保餐桌安全。（记者 文昌银 段波 来源：遵义日报）